Cacao durable et traçable : une norme à croquer
Après six ans de discussions, la filière cacao s’est accordée sur les critères d’une production durable. Ceux-ci figurent dans un...
30 septembre, 2019
Agroalimentaire
Toute l’info AFNOR sur le management de la sécurité des aliments et la Food Safety Culture, autour de référentiels ISO 22000, IFS, FSSC 22000 et BRC.
Les quatre questions que pose la norme sur les aliments des tout-petits
La norme NF V90-001 permet aux industriels et aux agriculteurs, par l’apposition d’un symbole graphique, de contribuer à la diffusion...
15 octobre, 2018
Prévention du dopage : le groupe AFNOR sur tous les fronts
À l’heure où Paris prépare l’organisation des JO 2024, le groupe AFNOR apporte son concours à la lutte contre le...
18 octobre, 2017
Microbiologie alimentaire : une méthode normalisée pour détecter la salmonelle
Dans nos assiettes, la bactérie salmonelle est l’une des principales causes d’intoxication alimentaire. Pour la détecter, les laboratoires spécialisés peuvent...
06 juillet, 2017
Bien-être animal : une spécification technique qui tombe à point nommé
Fin 2016, la collaboration entre l’ISO et l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a abouti à la publication d’une...
21 février, 2017
Analyse sensorielle en laboratoire : une norme pour cadrer les différentes méthodes
La nouvelle norme volontaire internationale ISO 13299 décrit sept méthodes couramment utilisées en laboratoire pour établir un profil sensoriel. Un...
24 octobre, 2016
Gelée royale : la première norme volontaire fait le b(u)zz
Avec l’arrivée de l’automne, nos organismes s’affaiblissent. Une période propice à consommer de la gelée royale : ce produit de l’apiculture...
10 octobre, 2016
Le groupe Food & Allied s’intéresse à la version 2015 de la norme ISO 9001
En mai 2016, Jean-Marie Reilhac, responsable développement de la qualité et performance du groupe AFNOR, se rendait à l’île Maurice...
24 juin, 2016
- 1
- 2
